每當週末和孩子們待在家時，一定都會遇到要吃甚麼的問題
儘管現在外送很便利，但偶爾還是會希望能自己開伙、親手煮
自己煮才能夠真的確定吃的健康、營養啊~
前陣子常為了快速方便，就煮湯麵給他們吃
讓王美有了"媽媽只會煮麵"的錯誤理解(苦笑
不過煮麵真的是一個非常快速便利的料理啊哈哈
而且隨著食材和配料的應用變化，也是可以變成不一樣的吃法耶!
加上兒子也是個喜歡吃麵的孩子
頓時讓我也想為普通的麵食增加一點變化
最近時常下雨，減少外出也讓孩子們心情陰陰的
想趕走頭上的香菇就要把象徵雨後天晴的彩虹帶進家裡
所以媽媽把彩虹直接放到碗裡囉!
讓他們感受到媽媽用心的咖樂彩虹麵
不只增加他們上桌吃飯的樂趣之外
也讓餐盤裡面的食物變得美觀好吃又營養!
咖樂來自於同樣家中有雙寶的爸媽
帶著{生活不妥協，飲食不將就的理念}
嚴選適合全家人的新鮮食材
讓大家能夠專注於餐桌，打造溫馨食光
推廣親子共食，一同分享生活中的幸福時刻
撇除化學添加與人工香料的疑慮
紙漿原汁原味帶入家庭，降低精緻飲食帶來的負擔
咖樂彩虹麵
★嚴選8色天然蔬果100%蔬果汁製成
★添加歐盟認證愛爾蘭海藻鈣
★無鹽低鈉無人工香料
★不含防腐劑、硼砂、色素
一包就有480g，是5-6人的份量
像平時我和孩子們吃，可以煮好多餐
夾鏈袋的包裝能夠煮多少拿多少，不用擔心一次要煮完
讓保存更方便，想吃隨時都能開來煮!
像我這樣平時喜好麵食也喜歡煮麵的人就很適合
讓彩虹麵成為家中食物的備品
貼心的咖樂彩虹麵也教我們如何抓需要的麵量
麵條的顏色繽紛可愛，看了就覺得心情非常好
咖樂彩虹麵是由嚴選當季的8種蔬果、天然食材製成
也會隨著季節更換食材內容
但顏色能夠保持繽紛搭配
就能知道我們擁有這麼多種食材真的是大自然的禮物
一般會有像是南瓜、火龍果、蝶豆花、全麥、
菠菜、甜菜跟、薑黃和紫心地瓜...等各種蔬果
對照麵條的顏色，都可以直接聯想到是甚麼來源
每條顏色都是不同的蔬果營養
也讓媽媽覺得是個非常健康的料理選擇
以前還要煩惱一餐要準備多少食材才能讓他們吸收不同的營養
現在這一碗彩虹麵就有涵蓋8種不同蔬果的營養了!!
由四道工序清理蔬果、磨粉打汁再成型到風乾日曬
使用磨粉後打成100%的蔬果汁完成麵體
堅持古法日曬的製作方式
經過太陽曬過的麵條，麵體也能比較Q彈
有了充足的日曬也能加長常溫陰涼中存放的時間
將蔬果原汁揉進麵糰中再輾壓成型
能夠耐水煮不會軟爛，水煮7分鐘即可上桌
因為是繽紛的彩虹麵
讓媽媽我覺得不創作一下不行耶! 多可惜啊
利用各種食材變成吸引孩子們目光的盤中畫
誰說彩虹只在雨後出現
這不就化身成小獅子出現在餐盤裡了嗎~
而且還能吃到肚子裡
王美媽咪特製的"白醬彩虹麵麵獅"
將彩虹麵條變成獅子的鬃毛，蛋皮當臉再用海苔做五官
周圍用白醬和配料做裝飾和增添風味
一上桌就得到孩子們的驚呼和讚聲
可愛又有趣的造型和彩虹麵直接帶起他們的興趣
一圈一圈的彩虹麵讓他們能直接一口享用
看他們拿著餐具一人一捲麵一直吃
也是好有成就感
彩虹麵的口感QQ的有嚼勁
再搭配白醬很的非常唰嘴
而且用彩虹麵做料理真的讓餐點變的好繽紛
另一道是"彩虹鳥窩脆湯麵"
先煮軟的彩虹麵再進氣炸鍋裡定型
變成一窩窩的鳥巢
我有稍微分配一下顏色，讓每一窩都不太一樣
不用一次買多包麵或苦苦尋找不同顏色的麵
一包咖樂彩虹麵就能做到各種搭配
氣炸過的彩虹麵體變得脆脆的小孩們也超愛
上面加上鳥蛋裝飾成鳥媽媽的樣子
底下再加入美味的湯品
有點像撈麵的感覺，想吃再一窩窩放入自己碗裡
隨著時間鳥窩也會軟化變成湯麵
一次可以吃到兩種不同感受
也讓我們發現，咖樂彩虹麵經過煮軟再氣炸再泡軟
麵體也都還是能保持嚼勁
而且麵條帶出的香氣依舊
每一口都是麵香
咖樂彩虹麵也讓平常吃到無聊的湯麵
變得更豐富有趣，碗裡面可是一道道的彩虹啊!
麵體裡無色素無人工香料和其他化學添加物之外
更加了通過歐盟認證的愛爾蘭海藻鈣
擁有一般麵沒有的8倍鈣含量
天然的食材加上天然的鹼性植物鈣
只是吃個麵也能幫孩子們補到鈣
看他們吃的這麼開心
媽媽我再加碼一盤"氣炸彩虹麵蝦"
一樣把煮軟的麵捲在蝦子上再氣炸
變成好香又脆口餐點
王紅一次可是吃了好幾隻呢!
連不太敢吃蝦的王美也因為有脆脆的彩虹麵
主動想嘗試看看
可愛的麵條加上不同的擺盤造型
讓他們更喜歡吃飯時光
也不知不覺就會把碗裡的食物吃光光
吃飯不用再催促他們
甚至還能邊玩邊吃，吃的比平常快又多
一邊煮也覺得心情很好
好幾天都被指定要煮彩虹麵，卻沒有辛苦的感覺
因為備料台也變得繽紛可愛
彩虹麵不管搭配任何配料或是料理都很適合
不管白醬、紅醬或是咖哩醬，湯的乾的全部都非常美味
可謂色香味俱全啊!!!
媽媽我平常也比較以孩子為主
讓他們先吃飽吃好再說，自己再隨便吃即可
但現在可以一起煮營養的咖樂彩虹麵
和他們一起同桌享用
就算不做造型，還是好美
簡單一盤白醬彩虹麵暖心暖胃又帶來一餐美味好心情
首次煮就大受好評而且還吃光光
吃飽也一直跟我說下次還要再吃彩虹麵!
也能藉此讓他們發揮天馬行空的想法
給我更多的餐點建議，現在都會和我約好下次要做甚麼造型的彩虹麵了!
咖樂彩虹麵 ColorNoodles
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王美佩佩生活日常 https://www.facebook.com/PeppasDaily
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